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經濟部昨天邀集農委會舉辦抗旱會議,由於降雨未見起色,會中決議明年一期停灌面積擴大到新竹、...

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經濟部昨天邀集農委會舉辦抗旱會議,由於降雨未見起色,會中決議明年一期停灌面積擴大到新竹、桃園、嘉義,加上上周公告的苗栗、台中部分地區,受影響面積多達4萬1千公頃,史上第二多。

缺水問題不只天不降雨,更要從’’分配’’的問題著眼
政府若總是在末端做治標不治本的補助
不願從源頭解決問題
農業永續永遠只是空談


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聞過泥土的味道嗎?聞過大海的味道嗎? 還有什麼味道是可以掀起你的回憶、感官、還有小時候舌尖上那豐富的滋味…… 悠活農村成立於2014年底,在日漸脫節的城鄉距離下,消費者離產地越來越遠,生產著的面貌與生產過程也逐漸模糊。我們希望重新拉近產地與餐桌的距離,讓大家看見產地、看見生產者、找回食物最原初的風味。 期許能為台灣土地留下更多一點的能量,永續這片養育我們的小小島嶼,友善生產、減少農藥及化肥使用的前提下,我們需要學習接受許多不完美。自然、友善的產出不如工業化流程,作物順應著天時、節氣生長,也默默面對大環境的更迭,許多時候,食物的滋味帶著些許變數,但也因此千變萬化而迷人。
「感受產地真食溫度」是我們的初心,我們找尋台灣各地的友善生產者,接近產地的艷陽、雨水,把好的產品帶回來,也把最重要的生產過程重現,讓產地的面貌重新清晰、被理解、被珍惜。
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